29-07-11

Plaxo deleted group "Inwine Vlaamse Wijngilde"

Links op deze pagina staan de logo's van de groep "InWine Vlaamse Wijngilde" 

De groep biedt persverwijzingen, aankondigingen, debat...

Aansluiten bij de groep kan via de netwerksites LinkedIn en Facebook, en voorheen  ook via Plaxo. Tot Plaxo besliste om die functionaliteit af te schaffen en  enkel nog als interactief adresboek dienst te doen. 

Was u via Plaxo aangesloten bij "InWine Vlaamse Wijngilde" en bent u nu "uitgesloten"? Overweeg dan toe te treden via LinkedIn of Facebook door op het gewenste logo te klikken. 

----------------------------------------------------------------------------------

 

This page's left margin features the "InWine Vlaamse Wijngilde" grouplogos.

This group offers press, announcements, debate...

Joining the group can be done through the network sites LinkedIn and Facebook, and previously through Plaxo as well. Untill Plaxo decided to close down that functionality and continue as an interactive adress book.

If you joined "InWine Vlaamse Wijngilde" through Plaxo, and you have been "excluded" by Plaxo's close down decision, then you might consider joining again through LinkedIn or through Facebook by clicking the adequate logo on this page.

 

 

12:05 Gepost door Harry in Web | Permalink | Commentaren (0) | Tags: inwine, vlaamse wijgilde |  Facebook |

20-05-09

Clos d'Opleeuw @ The Fat Duck ?

Vlaanderen produceert enkele goede wijnen. Nu, er is goed en er is groot. Het laatste wordt gezegd van de Chardonnay van Clos d'Opleeuw. Door bekende chefs. Door een beroemde Master of Wine. En door de paar gelukzakken die enkele van de 3000 jaarlijks geproduceerde flessen kunnen kopen.

Heston Blumenthal - ja, die van The Fat Duck - deed een gastoptreden in de Vlaamse realityshow Mijn Restaurant.

In de marge daarvan belde hij wijnmaker Peter Colemont: of hij twee flessen kon leveren. Colemont was zelf in Bourgogne, maar stuurde dadelijk twee man en twee flessen.

Heston Blumenthal dronk de eerste fles en nam de tweede mee.

Stiekem hoop ik dat hij ze niet lekker vindt (ja, dat zal wel...) Want het is al lastig genoeg om aan een paar flessen Clos d'Opleeuw te geraken.



Flanders produces some great wines. But there is great and there is superb. The latter has been said about the Chardonnay from Clos d'Opleeuw. By famous chefs. By a famous Master of Wine. And by the lucky few who get to buy some of the 3000 bottles produced annually.

Heston Blumenthal - yes him, the Fat Duck's own - featured as a guest in a Flemish reality show called My Restaurant. He called wine maker Peter Colemont and asked him for two bottles to be delivered. Colemont was in Burgundy at the time, but sent two people and two bottles right away.

Heston Blumenthal drank one bottle and took the second with him.

I secretly hope that he doesn't like the wine (fat chance I have on that one). Clos d'Opleeuw is enough hard to get as it is.

16-03-09

InWine = 100+

Vanmorgen heeft onze kleine wijnliefhebbersgemeenschap de kaap van de 100 (enkelvoudige) leden overschreden. Via LinkedIn zijn er 72 personen aangesloten, via Plaxo 16 en via Facebook 24. Enkele multi-platform-netwerkers zijn via de drie kanalen aangesloten. Die 112 aansluitingen staan voor 101 personen.

Enthousiasteling nummer 100 is Richard Randall, auteur van een heel interessante wijnblog: The Wine Connoisseur. Bij mij staat die blog alvast tussen mijn bookmarks.
Op 101, als voortrekker van het tweede honderdtal, begroeten wij Jeffry Gordon uit Nashville, Tennessee.

-------------------------------------------------------------------
As of this morning our modest wine enthusiasts community has passed the cape of 100 (single) members. 72 people have joined us through LinkedIn, 16 through Plaxo and 24 through Facebook. Some multi platform networkers have joined through all three channels. Those 112 affiliations come down to 101 people.

Enthusiast number 100 is Richard Randall, the author of a most interesting wine blog: The Wine Connoisseur. I, for one, have bookmarked that blog.
At 101, at the lead of the second hundred, we salute Jeffry Gordon from Nashville, Tennessee.

10:04 Gepost door Harry in Wijn - actueel | Permalink | Commentaren (0) | Tags: inwine, vlaamse wijngilde, wijn, wine, blogs |  Facebook |

03-03-09

With special thanks to...Vinama

De wijnblog Vinama viel onlangs in de prijzen bij de Skynetblogs Awards.
Niet de eerste keer: vorig jaar kreeg Vinama een Dutch Bloggies award...ja ja...in Nederland.

De wijnblogger was op het Feest van de Vlaamse Wijngilde, waar de Union des Grands Crus de Chablis en de Groupement des Premiers Grands Crus Classés de St-Emilion de 40ste verjaardag van de vereniging een exclusief cachet kwamen geven.

Vinama publiceerde als eerste een uitgebreide blogpost hierover. Lees het artikel via deze link.



Belgian wine blog Vinama was recently awarded by the annual concours Skynetblogs.
Not for the first time: last year, about this time of year, Vinama was granted a Dutch Bloggies award...in the Netherlans that is.

The wine blogger was at the (Flemish Wine Tasters Guild) Vlaamse Wijngilde's 40th anniversary celebration, the culinary feast with an exclusive touch provided by the Union des Grands Crus de Chablis and by the Groupement des Premiers Grands Crus Classés de St-Emilion.

Vinama was probably the first to post a blog article about the celebration. Even though it's in Dutch, take a look at the article and at the pictures and wish you'd been there...


24-01-09

40 jaar - 40 years - 40 ans Vlaamse Wijngilde

texte en français: voir bas de l'article - english text below dutch

De Vlaamse Wijngilde bestaat 40 jaar. Dat mag niet onopgemerkt voorbijgaan.
Dat vonden ook de Groupement des Premiers Grands Crus Classés de Saint-Emilion en de Union des Grands Crus de Chablis. Zij verleenden massaal hun steun en medewerking aan het Feest van de Vlaamse Wijngilde dat op 8 februari zal doorgaan, exclusief voor leden van de Vlaamse Wijngilde.

De topwijnen van niet minder dan 14 Grands Crus Classés de Chablis en nog eens 14 Premiers Grands Crus Classés de St.-Emilion zullen het gastronomisch festijn ten top drijven. Chef Axel Colonna Cesare (l'Auberge du Pêcheur) zal met zijn team een schitterend maal op tafel brengen. Een huzarenstuk als je bedenkt dat er 400 genieters aanschuiven aan de feestdis. Een groot deel van de topwijndomeinen zal in persoon vertegewoordigd zijn.

De avond vooraf, op zaterdag 7 februari, vindt een persconferentie plaats in l'Auberge du Pêcheur (St.-Martens-Latem). Journalisten zullen er van gedachten kunnen wisselen met het nationaal comité van de Vlaamse Wijngilde en uiteraard ook met de vertegenwoordigers van de domeinen en kastelen. De lijst van de domeinen staat helemaal onderaan dit artikel.

Meer informatie nodig? Contacteer de PR van de Vlaamse Wijngilde op het e-mailadres harryvos[at]skynet.be
---------------------------------------------------------------------------------------------

The Flemish wine tasters' association (Vlaamse Wijngilde) celebrates it's 40th birthday.
Too special an event not to be mentioned, isn't it?
That is exactly what the Groupement des Premiers Grands Crus Classés de Saint-Emilion were thinking, as well as the Union des Grands Crus de Chablis. So they decided to grant their full, and I mean FULL, support and collaboration to the association's annual fest on February 8th. An event reserved exclusively for the members of the Vlaamse Wijngilde.

Top wines from no less than 14 Grands Crus de Chablis and from yet another 14 Premiers Grands Crus Classés de Saint-Emilion are going to thrust the culinary delights to wuthering heights. Chef Axel Colonna Cesare from the star restaurant l'Auberge du Pêcheur will lead his team and serve an exquisite multi course meal. Quite an adventure, considering that there will be no less than 400 people enjoying it. A majority of the top wineries will be represented in person.

On the verge of this celebration, that is on February 7th, a press conference will be held in l'Auberge du Pêcheur (St.-Martens-Latem). Journalists will be able to exchange views and ideas with the wine tasters' associations national comittee and, of course, with the professionals representing these top wineries. The wineries are listed below this article.

More detail can be obtained with the Vlaamse Wijngilde's PR at this e-mail adress: harryvos[at]skynet.be

---------------------------------------------------------------------------------------------
La guilde flamande de dégustateurs de vin (Vlaamse Wijngilde) fête ses 40 ans cette année. Cela ne peut pas passer de façon inaperçu, bien sûr.
C'est exactement qu'ont pensé le Groupement des Premiers Grands Crus Classés de St.Emilion et l'Union des Grands Crus de Chablis. Et donc, ils ont accordé leur support et leur entière collaboration à la fête annuelle de la Vlaamse Wijngilde qui aura lieu le 8 février, un événement réservé exclusivement aux membres de la Vlaamse Wijngilde.

Ces grands vins de, tenez-vous bien, 14 domaines classés en Grand Cru de Chablis et de 14 châteaux classés en Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion, feront de cette fête gastronomique un moment qui restera griffé dans nos mémoires. Axel Colonna Cesare, le chef du restaurant étoilé de l'Auberge du Pêcheur, sera à la tête de son équipe pour qu'un menu exquis soit servi aux invités. Un tour de force, car ils seront 400. La majorité des domaines et châteaux sera representée en personne.

La veille de cette magnifique fête, samedi le 7 février, une conférence de presse sera organisée à l'Auberge du Pêcheur (St.-Martens-Latem). Les journalistes auront l'occasion de discuter avec le comité national de la Vlaamse Wijngilde et, bien évidemment, avec les représentants de ces grands domaines et châteaux (voir le relevé ci-dessous).

Pour plus de détail, contactez le responsable des relations publiques de la Vlaamse Wijngilde à l'adresse courriel harryvos[at]skynet.be

--------------------------------------------------------------------------------------------
Grands Crus de Chablis


  • DOMAINE PASCAL BOUCHARD
  • LA CHABLISIENNE
  • DOMAINE JEAN COLLET & FILS
  • MAISON JOSEPH DROUHIN
  • DOMAINE NATHALIE & GILLES FEVRE
  • DOMAINE WILLIAM FEVRE
  • DOMAINE LAROCHE
  • CHATEAU LONG DEPAQUIT
  • DOMAINE DES MALANDES
  • DOMAINE LOUIS MOREAU
  • DOMAINE GFA MOUTONNE
  • DOMAINE SERVIN
  • DOMAINE SIMONNET
  • DOMAINE TREMBLAY
  • CHATEAU DE VIVIERS

Premiers Grands Crus Classés de St-Emilion

  • CHATEAU Cheval Blanc
  • CHATEAU Angélus
  • CHATEAU Beauséjour (DUFFAU-LAGAROSSE)
  • CHATEAU Canon
  • CHATEAU LA GAFFELIERE
  • CHATEAU PAVIE
  • CLOS FOURTET
  • CHATEAU BEAU-SEJOUR-BECOT
  • CHATEAU BEL-AIR
  • CHATEAU FIGEAC
  • CHATEAU MAGDELAINE
  • chateau trottevEILLE
  • CHATEAU PAVIE-MACQUIN
  • chateau troplong-mondot

 


26-12-08

Christmas = Cava ?


De voorbije weken kon je er niet omheen.
In de kranten en tijdschriften, op de radio en op TV, overal duikt het Cava-offensief op.

Elk type circus is goed.

  • Er wordt een vijftal BV's opgetrommeld om 5 fluiten bubbels te proeven met een dubbele opdracht: zeg in welk glas de champagne zit en zeg welk glas je het lekkerst vond. Op één BV na vindt niemand de champagne en niemand vindt de champagne het lekkerst.Algemene conclusie: cava is lekkerder dan champagne.

  • In de krant worden enkele supermarktbubbels naast elkaar gezet. Van een prijsklasse die amper de fles, het etiket, de kurk en de muselet kan dekken. Ook hier is de conclusie: cava is lekkerder dan champagne. Met zelfs als uitdrukkelijk advies erbij: koop dit jaar cava voor de feestdagen. Niks mis met dat soort testen, wel met de veralgemenende conclusie.

  • Eergisteren nog, op de radio, blijkt een presentatrice ook al besmet door het veralgemeningsvirus. Tijdens een telefooninterview herhaalt zij het ook nog eens: cava is lekkerder dan champagne.

Ik ben altijd te vinden voor goede bubbels, of je die nu cava noemt, of Sekt of prosecco of spumante, of champagne, of crémant, of mousseux, of Vonkelwijn of wat dan ook.

Van industriële bubbels gaat na enkele slokken meestal mijn afweersysteem in de startblokken: ik neem dan sipjes in plaats van slokken en knik glimlachend weigerend naar mijn halfvol glas als iemand dat nog wil bijvullen.
Het is altijd een beetje "te" in die gevallen: te zoet, te hard, te zuur, te veel gas, weet ik veel wat er te veel aan is, maar het steekt mij snel tegen.
Goede bubbels daarentegen, daar lust ik altijd nog een glaasje meer van.
En wat cava betreft, ik heb er al hele goede gedronken. Ik heb er altijd in mijn kelder liggen, broederlijk naast flessen champagne, Sekt, spumante en vonkelwijn.

Waar maak ik mij dan weer druk in? In die niet afhoudende tendens om alles ongenuanceerd te veralgemenen, verdorie.
Hoe kan je nu in godsnaam zo'n himalayahoog cliché opzetten als "cava is lekkerder dan champagne"... Weerzinwekkend, gewoon. Volksverlakkerij is het.

Als over een geneesmiddel zou gezegd worden dat het beter is dan een ander, dan gaan consumentenorganisaties en medische instanties in het harnas.
Dan wordt er onderzocht of de persoon die de uitspraak deed, niet is benaderd door de producent van het merk dat hij promoot.
Dan worden er wetenschappelijke en pseudo-wetenschappelijke discussies gevoerd met pro en contra, met case studies die aantonen dat het in gene situatie klopt en in die andere dan weer niet.
En dan is het nog steeds de huis- of andere dokter die een overwogen keuze zal maken.

Maar hier staat de consument er vaak alleen voor. Met de feestdagen drinkt iedereen bubbels, en niet iedereen is elke dag met wijn bezig.
Zo een consument staat zich, met de wanhoop in de ogen, in de supermarkt blind te staren op een goeie honderd meter rekken vol flessen wijn.
Die heeft geen referentiekader waarbinnen hij de schaamteloos ongenuanceerde slogan "koop cava" kan toetsen aan smaak- of kwaliteitskenmerken.
En dan heeft die ook nog gezien in de krant dat het Freixenet of Codorniu moet zijn.

Goed voor de industrie. Erg voor de wijnbouwers die
echt goede bubbels maken.
En zo zielig voor die consument die daar wordt ingeluisd. Met wat minder indoctrinatie had die misschien een beter glas bubbels geschonken op kerstavond.


These past few weeks one could not but see and hear it.
Newspapers, magazines, radio or television, the cava offensive is everywhere.

Any type of circus will do.

* Five local celebrities are asked to taste 5 flutes of bubbly, with a double mission. Point out the champagne and point out which glass you liked best. No one but one person finds the champagne and no one prefers the glass of champagne. General conclusion: cava beats champagne.

* A newspaper lines up some supermarket bubblies. Of a price range that barely covers the bottle, the label, the cork and the muselet. Same conclusion here: cava beats champagne. Followed by an explicit recommandation: buy cava for this year's festive season. There is nothing wrong with this kind of test. It's the generalizing conclusion that hurts.

* The other day, on the radio, a talkshow host proved to be infested by the generalization virus. During a phone interview she repeats it: cava beats champagne.

I'm always in for good bubbly, be it cava or Sekt of prosecco or spumante or champagne or crémant or mousseux or vonkelwijn or whatever.

Industrial bubbly tends to trigger my alarm system. That's when I start taking small sips and kindly refuse a refill, smiling at my half full glass.
There is often a little too much of something: too sweet, too harsh, too much acidity, too much gas, I don't know what it is that makes me step on the brake.
Good bubbly, on the other hand, tends to make me say yes to yet another glass.
As far as cava is concerned, I have had some real good ones. I have some in my cellar at all times, fraternally next to bottles of champagne, Sekt, spumante, and more.

Why the fuzz, then? Well, because of the never ceasing trend of superficial and unmotivated generalization, that is why.
How on earth does one dare to pull up a cliché as high as the himalayas by stating "cava beats champagne"...Repungeant, that is. It's nothing less than pulling the people's leg.

If one were to state that a certain drug is better than an other one, then consumer organizations and medical authorities would start putting on their armour.
They would start investigating whether the person who was so bold to make that statement, hadn' been approached by the producer of the promoted drug.
Scientific and pseudo scientific discussions would be heard, with pros and cons and with case studies proving that the statement is right in one situation and wrong in yet an other one.
And at the end of the race, the choice of one drug or the other would depend on a well balanced decision made by a doctor.

But in this matter, the consumer is often on his own. At Christmas eve, at New Years eve, everybody drinks bubbly. Not just the wine enthusiasts.
The average consumer (what a bad choice of words) is found in super markets, staring undecidedly and in despair at some hundred yards of bottles of wine.
Without a frame of reference, within which they can match the shamelessly launched slogan "buy cava" with elements concerning taste or quality.
And they will have read in the papers that it needs to be Freixenet or Codorniu.

Good for the industry. A pity for the wine makers who are producing real good bubbly.
And a crying shame for those consumers who are being dragged into this. With a little less indoctrination they might have served a better glass of bubbly this Christmas.

23-12-08

WWF: blijf bij kurk! -- stick with cork!

Voor- en tegenstanders van andere afsluitmiddelen dan kurk voor wijnflessen zullen het wel nooit eens worden. Er is al zoveel over gezegd dat elke discussie daarover al snel in pseudo-wetenschappelijke clichés vervalt.

Nu krijgt het debat er plotseling een speler bij, zij het uit eerder onverwachte hoek.
Het World Wildlife Fund (WWF) legt in een splinternieuwe BBC-documentaire uit dat de achteruitgang van wijnkurken wel eens ernstige milieugevolgen kan hebben.

Wereldwijd wordt in zeven landen wijnkurk gekweekt en geproduceerd. Die kurkbossen zijn slechts in stand gehouden omwille van hun economisch belang, zegt het WWF. En net daar wringt het schoentje.

De biodiversiteit van de kurkbossen in Portugal is zo groot, aldus het WWF, dat op 0,1 hectare meer dan 100 beschermde planten- en dierensoorten voorkomen. Bijna 33% van de landoppervlakte in Portugal is begroeid met kurkbos.
Zwarte ooievaars en de gelaarsde arend leven uitsluitend in die kurkbossen. Ook de zeldzame Iberische lynx, de meest bedreigde kat ter wereld, leeft alleen daar in die wouden.

Metalen, glazen en synthetische flesafsluiters nemen momenteel 20% van de wereldwijde flessenwijnhandel voor hun rekening.Assistent documentairemaker Paul Morrison en hoofd van de mediterrane Forest Unit van het WWF, Nora Berramouhni, waarschuwen: een fles zonder echte kurk kopen kan gevolgen hebben.

Achteruitgang van het economische belang van de kurkwouden zal langzame verdwijning van de kurkeik tot gevolg hebben, met landschapsdegradatie als eerste resultaat en met het verdwijnen van zeldzame planten en dieren als finaal gevolg.

De kurkindustrie heeft er een bondgenoot bij.

Ik ben benieuwd naar die documentaire. Ik zou graag zien hoe de industrie omgaat met die rijke fauna en flora. Ik bedoel hier niets mee. Gewoon nieuwsgierig.


Those in favor and those against wine bottle closures other than cork will probably never agree on the subject. So much has been said that every discussion on the matter quickly degrades into pseudo scientific cliché.

Now another player joins the debate, be it from a rather unexpected angle.
The World Wildlife Fund (WWF) explains, in a brand new BBC documentary, that the decline of wine cork might have serious consequences for the environment.

Worldwide, seven countries grow and produce wine cork. These cork forests have survived solely because of their economic interest, states the WWF. And that's where it gets tricky.

The biodiversity in the Portuguese cork forests is so important, still according to the WWF, that over 100 certified plants and animals are found on as little as 0,1 hectare. Almost 33% of Portugal's land mass is covered with cork woods.Black storks and booted eagles live exclusively in those cork forests. Just like the secretive Iberian lynx, the most threatened cat in the world.

Metal, glass or synthetic bottle closures account for more than 20% of all bottled wine sold around the world.
Assistant documentary maker, Paul Morrison, and Nora Berrahmouni, head of the WWF's forest unit for the Mediterranean warn that buying a bottle with anything else than a natural cork, might have consequences.

The decline of the cork forests' economic interest will lead to a gradual disappearance of the cork oak, leading first to landscape degradation and, in the end, to the extinction of rare plants and animals.

The cork industry has a new ally.

I'm curious to see that documentary. I would like to see for myself how the industry treats this rich fauna and flora. I don't mean anything by this. Just curious.

12:15 Gepost door Harry in Wijn - debat | Permalink | Commentaren (1) | Tags: wijn, wine, wwf, bbc, inwine, vlaamse wijngilde, kurk, cork |  Facebook |